Esta harina es muy rica en proteínas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas.
La harina de garbanzos es perfecta para rebozar pescado y marisco, pues al freírlo queda crujiente y nada aceitoso.
También podemos elaborar buñuelos, hamburguesas vegetales, cremas, etc.
La harina de garbanzos es perfecta para rebozar pescado y marisco, pues al freírlo queda crujiente y nada aceitoso.
También podemos elaborar buñuelos, hamburguesas vegetales, cremas, etc.
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