El olivo tiene un fuerte vínculo con el área mediterránea, donde se llama que nació hace 8.000 años y actualmente forma parte del paisaje. El aceite virgen de oliva ha sido considerado, desde la antigüedad, un medicamento por sus propiedades naturales y su acción medicinal.
En las poblaciones y países próximos en el Mediterráneo el aceite de oliva está al alcance de la mayoría de la población, pero a su origen era un producto de lujo al cual solo podían acceder las clases acomodadas.
Perteneciendo de los olivos asentados a campos próximos en las montañas de Montserrat, el aceite *ver cuenta con un proceso de elaboración tradicional. Prensado en frío, se obtiene un aceite natural con unas características únicas de gusto y calidad. El aceite viera tiene un gran cuerpo, un ligero toque picante, amargo y un gusto afrutado que nos hace disfrutar de la intensidad de su tierra de origen.
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