El Huevo de Rey (Amanita caesarea), también conocida como oronja o yema de huevo, es una seta que porta un sabor sensacional con un toque dulce, Por eso es considerada una de las mejores setas para el consumo. Su sabor es tan intenso que no es necesario hacer platos demasiado elaborados para poder disfrutar de la reina de las setas.
Para rehidratarlo dejar en remojo con agua fría durante 30 minutos aproximadamente
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