Variedad de arroz redondo con Denominación de Origen del Delta del Ebro. Es un arroz de gran calidad y sabor único. Su característica más destacada es la gran capacidad de absorción y su cocción homogénea que facilita la elaboración de platos tan sabrosos como la paella o los arroces caldosos.
Tiempo de cocción*: Cocer el arroz durante unos 18-20 minutos. Dependiendo de la receta que vayamos a elaborar.
*Nota al tiempo de cocción: Hay que tener en cuenta que los tiempos de cocción que anotamos han sido tomados en fuego de gas tradicional y utilizando una olla convencional.
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