Estos frutos son ricos en fibra, vitaminas B y E, minerales como: calcio, fósforo, hierro, potasio y magnesio y oligoelementos como el cobre y el cobalto.
Además, contienen ácidos grasos poliinsaturados que ayudan a reducir los niveles de colesterol perjudicial.
Además, contienen ácidos grasos poliinsaturados que ayudan a reducir los niveles de colesterol perjudicial.
Las nueces que se ofrecen en cuartos es una manera rápida de tenerlas preparadas para su consumo. Muy útiles para mezclarlas con los alimentos, como ensaladas, purés, yogurt, etc. y muy usadas en repostería en el momento de mezclar con la masa para elaborar todo tipo de pastas.
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