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Son de tamaño regular yovalados. El frijol negro proporciona vitaminas y minerales, antioxidantes flavonoidesy ácidos grasos omega-3.
 
Tiempode cocción: Despuésde tenerlas 10 horas en remojo, las pondremos al fuego y en cuanto el aguaempiece a hervir, bajaremos la intensidad de la llama y las dejaremos cocer afuego lento durante  20 minutos.
Son de tamaño regular ovalados. El frijol negro proporciona vitaminas y minerales, antioxidantes flavonoides y ácidos grasos omega-3.
Tiempo de cocción: Después de tenerlas 10 horas en remojo, las pondremos al fuego y en cuanto el agua empiece a hervir, bajaremos la intensidad de la llama y las dejaremos cocer a fuego lento durante 20 minutos.
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