Exclusiva mezcla de cafés 100% arábicas con un 50% de la variedad Bourbon. El resultado es un café excepcional, con carácter y muy aromático. Intensidad Media. Con cuerpo y una gran delicadeza. Una taza dulce y achocolatada.
Origen: América Central, América del Sur e Indonesia.
Intensidad: Media
Dulce y achocolatado.
Método ideal de preparación: cafetera Moka, Espresso, French Press, café filtro, cafeteras superautomáticas.
Conservación: Envasado en recipiente hermético con válvula unidireccional de desgasificación. Las latas son 100% reciclables, se pueden reutilizar o depositar en el contenedor de envases
HISTORIA
La variedad Bourbon es una de las más antiguas y legendarias subespecies de café Arábica que existen en el mundo. Fue introducida por los franceses en 1708 en la Isla de la Reunion, llamada hasta entonces Bourbon. El cafeto fue exportado posteriormente a Brasil en 1800 adoptando el nombre de la isla.
Hoy en día quedan pocos cafetos de esta variedad, por lo que es un café muy apreciado y buscado. Café Saula ha creado Premium Bourbon combinando la subespecie Bourbon con Arábicas centroamericanos e indonésicos, produciendo así una mezcla única y diferente.
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