Es uno de los arroces integrales más exóticos y más apreciados por su calidad, sabor y aroma. Este arroz procedente de la Camarga, tiene sello de denominación de origen y de zona protegida.
Su textura es crujiente y su sabor es muy agradable, con notas de frutos secos. Indicado para acompañar todo tipo de platos o para elaborar ensaladas.
Tiempo de cocción: Cocer el arroz durante unos 25 minutos.
Nota al tiempo de cocción: Hay que tener en cuenta que los tiempos de cocción que anotamos han sido tomados en fuego de gas tradicional y utilizando una olla convencional.
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